”Jeg er så træt og trist,” klagede en herre midt i 70’erne. Han plejede at gå en rask tur på halvanden time om dagen, men efter at have fået fjernet polypper i tyktarmen, havde han svært ved at komme til hægterne. Han blev let forpustet, orkede ingenting, havde snurrende fornemmelser i benene og følte sig langt fra sin ellers vanlige gode form.

I længere tid havde han haft problemer med maven, skiftende mellem diarre og til tider forstoppelse. Derfor var han blevet undersøgt med en kikkert, hvor man havde fundet og fjernet polypperne. Han gik nu til årlige kontroller.

Kosten havde i mange år været ensidig. Han holdt af kød, æg, rødvin og sild med snaps. Grøntsager var ikke hans livret. Han klagede tit over sure opstød. Blev mavesyren for krads, spiste han syreneutraliserende medicin. Dette havde han gjort jævnligt igennem 15–20 år.

Dette pegede altsammen i retning af blodmangel. Det viste sig ganske rigtigt at blodet var for tyndt – dvs. der var for få røde blodlegemer til at transportere ilten rundt i kroppen. Blodlegemerne var store, blege og fungerede uhensigtsmæssigt. De røde blodlegemers byggesten er især jern, B12-vitamin og folinsyre. Ved flere specialprøver fandt vi blandt andet forhøjet homocystein, et enzym, der afspejler mangel på B12-vitamin og folinsyre.

Mangel på B12-vitamin er som regel mange år om at udvikle sig. Manglen viser sig i øvrigt ofte hos vegetarer. Her var der tværtimod tale om mange års ensidig kødspisning, der for så vidt skulle have klaret problemet med B12-vitaminer, men kroppen har i det små manglet andre byggesten og næringsstoffer til at optage og sammenkæde de enkelte ingredienser.

For vor patient var der 3-5 områder, der skulle justeres. Hans krop havde lidt efter lidt tilpasset sig den ubalance, den var havnet i. Det var nødvendigt at analysere livsstil, spisevaner og kropsreaktioner. Specielt maveforholdene spiller en vigtig rolle i optagelsen af B12-vitamin.

Ældre-problem
B12-vitamin er det største og mest sammensatte af alle vitaminerne. Sammen med folinsyre og jern indgår B12-vitamin som nævnt i dannelsen af de røde blodlegemer. Uden B12-vitamin kan cellerne ikke dele og formere sig. De røde blodlegemer hører til de celler, der oftest deler sig, så B12-vitaminet er vigtigt for dem.

Herudover er B12-vitaminet med til at danne det beskyttende fedtlag omkring nervecellerne, der isolerer nervetrådene som plastikken om en elektrisk ledning. Mangler fedtet, ”kortslutter” nervetrådene, hvilket går ud over føle- og berøringssanserne, motorikken og ikke mindst hukommelsen. Mangel på B12-vitamin kan udvikle en demenstilstand, der simpelthen behandles ved tilskud af vitaminet.

Der er stigende tendens til B12-vitaminmangel hos ældre. Når vi kommer op i 60 års alderen, falder produktionen af mavesyre og hjælpestoffet ”intrinsic factor”, som er nødvendig for at optage B12-vitaminet i tarmkanalen. Er der derudover enten forstoppelse eller diarre, hindres optagelsen også.

B12-vitaminet nedbrydes af sollys, alkohol, sovepiller og forskellig anden medicin. Som i patientens tilfælde kan syreneutraliserende og afføringsfremmende medicin hindre optagelsen.
Vitamin B12 findes i lever, oksekød, svinekød, fisk, mælk og ost. Vitaminet findes ikke i grøntsager og planter. Det er derfor vegetarer skal være særligt forsigtige.

I lever og nyrer findes depoter af B12-vitamin. Derfor manifesterer vitaminmanglen sig langsomt efter flere år på en kost, der ikke indeholder tilstrækkelige mængder.

Følgende symptomer kan røbe mangel på B12-vitamin:
Rød, irriteret, eventuelt afglattet tunge. Nedsat smagssans, manglende appetit, tristhed, depression. Fordøjelsesbesvær, luft i maven, skiftende afføringsmønster, ofte diarre. Nedsat føle- og berøringssans, snurren, uro og kramper i benene.

Efterhånden kan tilstanden gå over i gang- og koordinationsbesvær med spastisk lammelse. Der kan tillige forekomme psykiske symptomer med svigtende hukommelse, depression og demens. Forskellige undersøgelser tyder på at B12-vitamin spiller en rolle i forbindelse med sclerose, fibromyalgi, diabetes og kronisk træthedssyndrom.

Børn af vegetarmødre, der ikke har taget tilskud, risikerer B12-vitaminmangel. Dette kan medføre nedsat vækst, irritabillitet og i værste fald mental retardering.

Som det var tilfældet med vor patient, kan langvarigt underskud af B12-vitamin i kroppen give blodmangel. De første symptomer vil være træthed, hjertebanken, åndenød og svimmelhed. Er blodmanglen alvorlig, kan der forekomme hjertekrampe, hovedpine og smerter i benene.

Små doser
Vi skal i virkeligheden bruge meget lidt B12-vitamin. Den anbefalede daglige dosis for voksne er 2-3 mikrogram (milliontedele gram). Grunden er at kroppen genbruger vitaminet. Desuden producerer colibakterier, der altid findes i en velfungerende tyktarm, også B12-vitamin til kroppen.

I forhold til andre vitaminer er B12-vitamin svært at optage. Det findes i tabletform, og i en lettere optagelig form som smeltetabletter til brug under tungen eller som injektioner.

Vor patient havde en alvorlig og symptomgivende B12-vitamin mangel og fik derfor en intensiv behandling med injektioner, både af B12 og de øvrige B-vitaminer, da alle B-vitaminerne er nødvendige i en slags teamwork for at kunne udøve deres virkning.

Men en langsomt udviklet blodmangel tager også tid at genoprette. Derfor sammensatte vi en seks ugers kostkur baseret på grøntsager og frugter. Patientens vante bøffer, æg samt snapsen til maden blev afbalanceret med syreneutraliserende vegetabiler. Det var vigtigt, han i den første kostperiode spiste alsidigt for at give kroppen de basale næringsstoffer på mikroniveau, så kroppen på makroniveau havde mulighed for at danne nye celler og væv, blandt andet de i årevis manglende blodlegemer.

For at kickstarte cellerne fik han jerntilskud, iltbehandling, akupunktur og en kredsløbs-stimulerende magnetfeltsterapi.

Allerede efter to uger havde han fået lidt rødere kinder, var begyndt at spadsere en lille tur og var mindre forpustet, når han tog trappen op til førstesalen. Langsomt genvandt han sine kræfter og fortsatte sit kostprogram som blev løbende reguleret i forhold til kroppens behov og hans form. Det kan siges, at han igennem flere måneder sejt åd sig ind på sin tidligere gode form.

Artiklen er skrevet i samarbejde med Inger Marie Haut, MS. Nutritition. Mere om B12-vitamin og de øvrige B-vitaminer kan læses i ”Kroppens behov for Vitaminer” af IM Haut. Bogen findes i de skandinaviske foreningers bibliotek.

Tilmeld nyhedsbrev

Version til udskrift · Send til en ven

---